bet365中国受限(www.bet365gw.vip):「吃货必看」重庆24小时美食之旅

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人生简单,幸福无非就是一碗清粥小菜,或是吃好每一餐饭,重庆人习惯用美食赠与的快乐来犒赏自己,“早上一碗小面,中午一顿江湖菜,晚上一顿火锅,宵夜一顿烧烤”,如果二声的好字是用来形容一个城市的,那么四声的这个“好”,就是用来形容这个城市的人----“好吃狗,你家没有我家有”。

重庆是一座吃胖了就瘦不下来的城市,地道的重庆人,通常会用一碗麻辣鲜鲜香的小面,开启美好的一天。

正宗的重庆小面,汤头要用猪大骨、鸡骨架精火熬制而成,面则用水面,即加入了碱且未被晒干的新鲜面条。据说每家小面馆都有自己的秘方,油盐酱醋、葱花、姜蒜水、辣椒油、花生碎、榨菜、碎芽菜……十几、二十余种配料依次排满桌。这也是够吸引重庆人天天来上一碗的关键。

有人的地方,就有江湖。“江湖”二字,在重庆既说的是人,也说的是菜。

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江湖菜,以川菜为根,是渝菜的一个分支。来自民间,根植大众,流行于江湖。包含麻辣却又不失鲜香。街头豪饮配上好菜,便是江湖人生的惬意写照。如今江湖菜已成为重庆人日常生活中不可割舍的美食,一盘盘江湖菜,就像重庆江湖的缩影,也是真正打开重庆江湖的方式之一。

何以解千愁,唯有火锅配啤酒,不论走到哪里,不论什么时间来到重庆,一顿火锅绝对是跑不掉的,招待朋友,团年聚会,告别单身,陪伴你的总是一锅浓烈醇厚的火锅,毫不夸张地说,重庆人不是在吃火锅,就是在去吃火锅的路上。

终于一顿烧烤的宵夜,在重庆烧烤是夜宵的标配。如果说重庆小面、火锅占据了重庆的白天,那烧烤绝对是重庆夜晚的主角。作为重庆“夜”的味道,不管你位于重庆的哪个烧烤摊,豆干、苕皮、年糕必不可少,也是大多数人必点的三样菜。重庆烧烤让城市的烟火气盛放,无论四季,只要有重庆人的地方,必定有一张可以容纳下苕皮豆干的桌子。

抓住一个人的心,先要抓住他的胃,重庆就是这样的一座城市,用美食释放着它独有的魅力,用满腔的热爱召唤着你。五一来重庆走一走吧,开启24小时的“吃货”之旅,也算是真正的体会到了重庆的“江湖”。


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